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Stella Artois presenta Mesa Compartida un ciclo culinario diferente que te invita a vivir una experiencia de disfrute en medio de la semana, ser agasajado por un chef anfitrión en lugares totalmente únicos.

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4.09.2019

Mario Barquin y Julian Solari

Residencia Stamati, Av. de los 7 Jefes 4321.

MARIO BARQUIN nació en Santa Fe y tiene 41 años. Fue jefe de cocina en varios restaurants como en Laguna y MACO, ambos de Santa Fe. Tuvo un micro en Canal 13 en el programa “Todo lo que pasa”. Docente Gastronómico desde hace 13 años y propietario del reconocido restaurante "La Boutique del Cocinero" hasta el año 2018. Actualmente se desarrolla como Chef de "OneSix" Roof Bar.

JULIAN SOLARI nació en Concordia pero radicado en Santa fe desde los 18 años. Estuvo presente en muchas cocinas del interior entre ellas en Pamplona en Carlos Paz, en Garzón Uruguay de Francis Mallmann, en Punta del Diablo en Il Tano y volvió a Santa Fe a Nesta resto, como jefe de cocina, hasta 2017, luego Cadillac Rock & Bar, y hace 2 años que comanda la cocina de Raco Lounge y de Dominga.

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